【彰化鹿港美食-張大衛鹹蛋糕】肉燥油蔥飄香古早味,口味鹹甜好特別

平常蛋糕都是吃甜的口味,這還是第一次嘗試鹹蛋糕呢!

『張大衛鹹蛋糕』就位於彰化鹿港老街,是鹿港知名的『稻香緣手工餅坊』的老闆所創立的,而『張大衛鹹蛋糕』就是老闆新的嘗試,要做出那種兒時回憶的古早味鹹蛋糕,慰藉心靈的滿足,和對古早味鹹蛋糕的懷舊~

『張大衛鹹蛋糕』除了在鹿港老街有實體店之外,也提供宅配外送服務喔,想吃的話就上網預訂就好囉!

 

張大衛鹹甜蛋糕以特製紅蔥肉燥X日式黃金蛋糕體,在傳統中創新,製作出不一樣的特別口味!

張大衛鹹甜蛋糕沒有添加防腐劑,賞味期限是3天,所以沒吃完要記得冷藏,也要盡早食用完畢喔!

不同於一般鹹蛋糕『水蒸工法』的料理方式,或是烤製工法

『張大衛鹹甜蛋糕』是採用烤的方式,以黃金蛋糕綿密的蛋糕體,拌入特製肉燥,烤完成型之後於表面再撒下滿滿的古早味油蔥~

蛋糕本身口感綿密濕潤,入口不會覺得口乾舌燥,帶有淡淡的蛋奶香,再混合肉燥與油蔥的特殊鹹鹹的香氣,鹹甜鹹甜的滋味好特別,多吃幾塊也不會膩~

 

不管是當作早餐、下午茶點心,搭配茶、咖啡或牛奶都很適合~

這次把張大衛鹹蛋糕分享給家人親戚、爸媽、舅舅姑媽、爺爺奶奶吃了都說讚!

不會過甜又帶有鹹鹹的味道,反而在長輩之間很受歡迎,對於不能吃太甜的長輩來說,很符合長輩喜歡的口味呢!

精美包裝的外盒,當作送禮也很適合喔~

ps:鹹蛋糕沒有添加防腐劑,賞味期限只有3天

張大衛鹹甜蛋糕 鹿港專門店

粉絲團(點擊連結)
地址:彰化市鹿港鎮順興里親民路123號
電話:04-7785851
營業時間:10:00-18:30(周一公休)

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